自宅にてイニハウ・バングス（inihaw na bangus）を作りました。 自分は炭を扇いでただけで、ほとんどアサワがやりました。 写真に見えるのがバングスです。ミルクフィッシュと呼ばれる魚です。フィリピンではシニガンに使われたりする、ポピュラーな魚です…