hirobowのフィリピン日記

フィリピンに来てから数年経ちました。私が経験したり、見たこと、感じたことを綴っていきたいと思います。

フィリピンライフ

鶏むね肉と玉ねぎ炒め

今日はもの凄くシンプルですが美味しかった。 材料は ・鶏むね肉 1枚 ・玉ねぎ 1玉 ・ニンニク 2、3個 ・塩コショウ 少々 ・オリーブオイル 適量 作り方は 僕の場合は鶏むね肉が冷凍されているので解凍します。 今回は鍋にお水とビニール袋に包まれた冷…

鶏ムネ肉のスープ

ここ最近は鶏むね肉の料理が多いです。 最近トレーニングを始めたので、高たんぱく質な鶏むね肉料理は筋トレには最強の食材となります。 スープにするか炒めるかのどちらかですが、スープにする方が油を減らせるのでベターです。 今回はそういった事もありス…

Argentina corned beef

材料: ニンニク 3個 玉ねぎ 1玉 Argentina corned beef 1缶 まずフライパンに油を入れてあたためます。 そしてニンニクを入れて、軽く炒めます。 続いて玉ねぎを入れて、しんなりする迄炒めます。 最後に、コーンビーフを入れて炒めます。 味付けはコー…

一本槍 再開

今週の月曜日からカランバの一本槍がtake out とpick upで再開すると、店の子からLINEを貰いました。 pick upというのは、今まで弁当などの配達もしてくれていたのですが、それが無くなりドライバーなどが取りに行くのは可能という意味でしょう。 メニューは…

また月曜日

本日はアラバンからバタンガスへの出勤です。 SLEXという高速道路はガラ空きです。 途中で検問がありましたが、我々の業種は操業が認められているため、業種を説明してクリアです。 あとサントトーマスの出口にも検問があると言う事で、同じように説明します…

フィリピンでの電化製品の買い方

フィリピンでは電化製品を買う場合、必ず店頭で試運転を行なって良品かどうかを確認します。 電球を1本買う場合でも、店頭に試し用のソケットが準備されており、それに挿してきちんと点灯するかを確認してくれます。 本日は Anson’s にて電子レンジを購入し…

Fireworks @ Festival Mall Alabang

フィリピンはバーシーズンと言って、月の名前に ber の付く September からクリスマスシーズンは始まります。 今日は近所のモールで花火が上がっていました。動画をアップできないのが残念です。