hirobowのフィリピン日記

フィリピンに来てから数年経ちました。私が経験したり、見たこと、感じたことを綴っていきたいと思います。

食べ物

鶏むね肉と玉ねぎ炒め

今日はもの凄くシンプルですが美味しかった。 材料は ・鶏むね肉 1枚 ・玉ねぎ 1玉 ・ニンニク 2、3個 ・塩コショウ 少々 ・オリーブオイル 適量 作り方は 僕の場合は鶏むね肉が冷凍されているので解凍します。 今回は鍋にお水とビニール袋に包まれた冷…

鶏ムネ肉のスープ

ここ最近は鶏むね肉の料理が多いです。 最近トレーニングを始めたので、高たんぱく質な鶏むね肉料理は筋トレには最強の食材となります。 スープにするか炒めるかのどちらかですが、スープにする方が油を減らせるのでベターです。 今回はそういった事もありス…

Argentina corned beef

材料: ニンニク 3個 玉ねぎ 1玉 Argentina corned beef 1缶 まずフライパンに油を入れてあたためます。 そしてニンニクを入れて、軽く炒めます。 続いて玉ねぎを入れて、しんなりする迄炒めます。 最後に、コーンビーフを入れて炒めます。 味付けはコー…

一本槍 再開

今週の月曜日からカランバの一本槍がtake out とpick upで再開すると、店の子からLINEを貰いました。 pick upというのは、今まで弁当などの配達もしてくれていたのですが、それが無くなりドライバーなどが取りに行くのは可能という意味でしょう。 メニューは…

朝、昼、ミリエンダ

現在、工場はやく10%以下の人員で継続しています。 社員食堂をキャンティーンと呼んでいますが、この従業員も出勤できないのと、そもそも隔離中は食堂の運営は認められないため、この隔離の間は、パックに詰めて配達してくれます。 朝飯 昼飯 ミリエンダ 全…

ROYCE ポテトチップチョコレート

ROYCE チョコとポテトチップスの「最強タッグ」 今回はROYCE のポテトチップスです。 正直、自分はポテトチップスとチョコの組み合わせはあり得ないと思っていましたので、お土産として人に買って来ても、これまで自分で食べたことはありませんでした。 しか…

フィリピン人とお好み焼き

先日フィリピン人スタッフと一緒に会議に出席するために日本に行きました。 食べる好みが、肉よりも魚や野菜が良いという事で悩みましたが、自分が食べたくなったということもあり、お好み焼きを食べることにしました。 西武百貨店池袋店にある「千房」に入…

タホ

フィリピンのタホです。タガイタイで食べました。とても美味しかった。これは「タホ」という食べ物です。 温かい豆腐に黒蜜などがかかっており日本人感覚だと「エエッ〜!」となりますが、フィリピンではポピュラーなデザートです。 最初、フィリピンに来た…